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V Ecoturista Reunión Barrio Callabaliuri-Chupaca «Trigo Aruy

yordicito 8 Ago, 2025 Gastronomía típica No hay comentarios



Una breve revisión del corte y la trilla de la danza del trabajo colectivo «Widowed Huanca Place», representa la cosecha de trigo y su mensaje fundamental en el amor del trabajo que manifiesta la pérdida de fuerza y alegría. La tarea comienza con la búsqueda de Mingas; Es decir, cuando el propietario viaja a la comunidad en busca de trabajadores. El primer trabajo es que el corte se realiza con un cierto grupo de trabajadores, algunos cortan el bar y otros están a cargo de recolectar y llevarlo al Parva, donde se realizará la victoria. Al mediodía llegan las mujeres, a cargo del almuerzo para los trabajadores. La comida es típica del área y se encuentra con la tradicional Jora Chicha. Después de eso, el Gavina Gav llega para ingresar a caballos o burros para avanzar. Las mujeres arreglan los utensilios de cocina para ayudar a sus parejas en la victoria. Los caballos o burros vienen a avanzar, los hombres trabajan con los cuernos que se adaptan al bar, y las mujeres barren cuando se extienden a la orilla del Parva. En el otoño de la tarde, las mujeres regresan a casa para descansar; Para comenzar el término de la cosecha al día siguiente, mientras los hombres se quedan para separar el trigo de la paja, usando las palas y empapando la garganta con espíritus caseros. Por la noche, disfruta del dulce cielo de Serrano, poniendo ritmo en este espacio con canciones alegres y bebidas de sabor hasta que se duermen. Al día siguiente, las mujeres ven el trabajo realizado nuevamente y comienzan la celebración; El momento en que las bolsas de Sella están llenas de trigo, comenzaron a celebrar el ritmo del desfile, Huaynos y agradeciendo a la Divina Providence por la buena cosecha. Dentro del baile, los hombres en el momento del trabajo muestran su fuerza y habilidad, haciendo sus manifestaciones con los guapos, la característica «waje» estimulada con el Chicha de Jora o las bebidas Costumbrist en el área. La música es ejecutada por el Chirocos por medio de la caja y ronquidos con sonidos según el área.

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