1. Danza guerrera Shapish: el símbolo chupaquino La danza Shapish es originaria de Chupaca y se presenta durante la Fiesta de la Cruz de Mayo (del 2 al 9 de mayo). Representa el espíritu guerrero y valiente de los chupaquinos frente a los incas, con…Seguir leyendo
Meta descripción Descubre la auténtica gastronomía de Chupaca, Junín: lechón chupaquino, pachamanca, huallpa chupe, cuy chactado, trucha a la parrilla, mazamorras y pan artesanal en el valle del Mantaro. 1. Introducción La gastronomía típica de Chupaca, en el corazón del valle del Mantaro, es un…Seguir leyendo
Disfruta el auténtico lechón chupaquino de Chupaca (Junín, Perú): historia, receta tradicional, Feria Sabatina y dónde probarlo. Sazón local y cultura gastronómica. 1. Introducción El lechón chupaquino, un plato emblemático de Chupaca en el Valle del Mantaro (Junín, Perú), representa una tradición culinaria profundamente arraigada…Seguir leyendo
Descubre la Danza Shapish, una tradición centenaria de Chupaca (Junín, Perú) vinculada a la fiesta de la Cruz de Mayo. Historia, música, vestimenta y cómo participar. Introducción La Danza Shapish Chupaca es un símbolo vivo de la identidad cultural de Chupaca, también conocida como…Seguir leyendo