🌾 Origen y relevancia en la región La patasca, también conocida como sopa de mote o sopa de mondongo, es una tradición culinaria de los Andes centrales del Perú, especialmente en Junín, donde se incluye Chupaca.Su nombre proviene del quechua phatasqa, que significa “reventado”, aludiendo…Seguir leyendo
1. Danza guerrera Shapish: el símbolo chupaquino La danza Shapish es originaria de Chupaca y se presenta durante la Fiesta de la Cruz de Mayo (del 2 al 9 de mayo). Representa el espíritu guerrero y valiente de los chupaquinos frente a los incas, con…Seguir leyendo
Meta descripción Descubre qué hacer en Chupaca: turismo cultural, senderismo en Ñahuimpuquio, visitas a iglesias, danzas folclóricas, gastronomía y festividades en esta joya del valle del Mantaro. 1. Introducción Si te preguntas qué hacer en Chupaca, en la provincia héroica de Junín encontrarás una combinación…Seguir leyendo
Disfruta el auténtico lechón chupaquino de Chupaca (Junín, Perú): historia, receta tradicional, Feria Sabatina y dónde probarlo. Sazón local y cultura gastronómica. 1. Introducción El lechón chupaquino, un plato emblemático de Chupaca en el Valle del Mantaro (Junín, Perú), representa una tradición culinaria profundamente arraigada…Seguir leyendo
Descubre la Danza Shapish, una tradición centenaria de Chupaca (Junín, Perú) vinculada a la fiesta de la Cruz de Mayo. Historia, música, vestimenta y cómo participar. Introducción La Danza Shapish Chupaca es un símbolo vivo de la identidad cultural de Chupaca, también conocida como…Seguir leyendo